伝統と革新が交差する空間：パールリバーハワードプラザ

広東料理店のステレオタイプを打破する独自のデザイン

広東料理店と聞いて思い浮かべるのは、大きな丸テーブル、賑やかな人々、忙しく動き回るウェイター。しかし、Cheung Chiu Hungは、空間の境界を巧みに利用して様々なエリアを区分し、それぞれのエリアに異なるスタイルの席を配置することで、このステレオタイプを打破しました。

このプロジェクトでは、伝統的な広東料理の空間の雰囲気から脱却し、中国古代の暗さや過度な豪華さを排除。エレガントで快適な中国スタイルの美学を保つ空間をデザインしました。その結果、独自性と強さを兼ね備えたデザインが生まれました。

元々の空間は暗く、活気がありませんでした。そこで、大きなガラスを設計し、自然光が円形の席に差し込むようにしました。昼間は豊かな自然光が室内に差し込み、外から緑の繁栄を導きます。夜には、照明を巧みに利用してロマンチックな雰囲気を作り出し、訪れる人々が心地よく過ごせるようにしました。

さらに、空間のレイヤーを強調し、質感を高めるために、大理石や木彫りのラインなどの要素を採用しました。また、中国のイメージを壁紙で表現し、空間に美的な感情を加えました。カーペットは中国の水墨画の技法で表現され、精巧な絵画のように見えます。これらの小さなディテールにより、訪れる人々は空間を楽しみながら、心地よく過ごすことができます。

特筆すべきは、お茶を楽しむエリアを設計したことです。お茶だけを飲みたいお客様のために、お茶を提供するスペースを設けました。これは、お客様の一歩先を考える私たちの優しさです。人間中心の原則を空間デザインに組み込むことで、質の高い生活の価値を再考し、人々との密接な関係や相互信頼を回復することを目指しています。

このデザインは、2020年のA'インテリアスペース、リテール＆エキシビションデザイン賞でブロンズを受賞しました。この賞は、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術力と創造力を持つ優れたデザインに贈られます。それらは生活の質を向上させ、世界をより良い場所にすることに貢献します。